Chocoladebrandy taart
Een chocoladetaart van pure cacao en gesmolten chocolade met gemalen hazelnoten en brandy.
Grootte: +/- 24 cm diameter
aantal personen: 12 à 14
prijs: 30 euro
Hazelnoot Meringue
Een stevige vanille cake, gevuld met pudding en gekarameliseerde hazelnoten. Omhuld met een zachte Italiaanse meringue.
grootte: +/- 16 cm diameter
aantal pers.: 10 à 12
prijs: 35 euro
Kersentaart
Taart rijkelijk voorzien van kersen en gebonden met tapioca, zoals mijn grootmoeder ze maakte.
grootte: 28 cm diameter
aantal pers.: 8 à 10
prijs: 24 euro
Chocoladepindataart
Een stevige brownie van pure chocolade, met stukken pure chocolade en zoute pindakaas.
Afgewerkt met chocolade roomkaas en geroosterde, licht gezouten pindanootjes.
grootte: 26 cm diameter
aantal pers.: 8 à 10
prijs: 25 euro
Kaastaart met bessen, witte chocolade en speculoos
Kaastaart met blauwe bessen, witte chocolade en een speculoosbodem.
grootte: 26 cm diameter
aantal personen: 8 à 10
prijs: 29 euro
Pecannotentaart
Een klassieker van madam Bavette! Ook de vulling bestaat uit gemalen pecannoten. Alles bij mekaar gehouden door een bijzondere deeg.
grootte: 28cm diameter
aantal pers.: 8 à 10
prijs: 36 euro
Sinaasappelcake
Een amandelcake gebakken in schijfjes gepocheerde sinaasappel, met een topping van geroosterde amandelschilfers.
Afhankelijk van het seizoen kan deze taart gemaakt worden met bloedsinaasappels.
grootte: 26 cm diameter
aantal personen: 10 à 12
prijs: 28 euro
SPECIALLEKES
Huwelijkstaart
Vanille cake, vanille crème au beurre, aardbeien, meringue.
Aantal personen en prijs op aanvraag
Kardemomtaart
Kardemom cakes gevuld met pompelmoespudding en een frosting van witte chocolade mascarpone. De pompelmoes in combinatie met kardemom maakt deze taart lekker fris en licht geparfumeerd.
grootte: +/- 18 cm
aantal personen: +/- 12 personen
prijs: 36 euro
Kruidencake
Een kruidige cake met oa kardemom, kaneel, kruidnagel, gember en honing.
Afgewerkt met roze frosting en verse granaatappelpitten.
grootte: +/- 24 cm diameter
aantal personen: 12 à 14
prijs: 28 euro
Mini Matcha Taartjes
Matcha (groene theepoeder) cake, sesam crème au beurre en zoete adzuki (aziatische rode bonen) vulling.
Een eigen creatie geïnspireerd op Koreaanse ingrediënten.
grootte: 14 stuks van 7cm diameter
prijs: 28 euro
madam Bavette 